İnegöl’de 12 bin koloniyle yapılan bal üretiminde hasat dönemi başladı. İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban ile Bursa Bal Üreticileri Birliği Başkanı Şenol Yoğurtçu, Yeniceköy Mahallesi’nde gerçekleştirilen bal hasadına katıldı.

Bursa Bal Üreticileri Birliği Başkanı Şenol Yoğurtçu, İnegöl’ün zengin florasının bal kalitesine önemli katkı sağladığını söyledi. Yoğurtçu, “İnegöl’de üretilen ballarda prolin değerleri 600 ile 850 arasında değişiyor. Ovadaki ballar 600-700, dağlık bölgelerdeki ballar ise 850 proline kadar çıkıyor. Türkiye’nin en değerli balları arasında gösterilen Anzer balının prolin değeri 1000-1100 civarında. Bu da İnegöl balının neredeyse Anzer balına yakın kalitede olduğunu ortaya koyuyor” dedi.

İNEGÖL’DE BAL ÇEŞİTLİLİĞİ

Yoğurtçu, İnegöl’de kestane, ayçiçek, karma çiçek, akasya ve karaçalı balı gibi birçok çeşidin üretildiğini vurguladı. Kentte 240 işletmenin kayıtlı olduğunu belirten Yoğurtçu, “İnegöl bugün 50 bin kovanı bile kaldırır. Şu an 12 bin kovanla 50-55 ton civarında üretim gerçekleştiriliyor” diye konuştu.

BAL VE ARICILIKTA FARKINDALIK AMAÇLANIYOR

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban ise hasadın sadece bir üretim faaliyeti değil, aynı zamanda farkındalık oluşturma çabası olduğunu ifade etti. Taban, “Arıyı yaşatmamız gerekiyor. Arı yaşarsa ekosistem dengede kalır. İlaçlama ve benzeri sorunları mutlaka düzeltmeliyiz. Kaliteyi ve verimi artırmaya yönelik çalışmalarımız sürecek” dedi.

İNEGÖL’ÜN TARIM VE GASTRONOMİ DEĞERLERİ

Taban, İnegöl’ün yalnızca sanayiyle değil, tarım ve gastronomiyle de öne çıkması gerektiğini söyledi. Taban, “İnegöl meyvecilikte güçlü bir şehir. Çilek, şeftali, armut, elma, yaban mersini, ceviz ve kestane gibi ürünlerimiz var. Balın da bu değerler arasına girmemesi için bir neden yok. İnegöl balının markalaşmasını istiyoruz” diye konuştu.