Kuru incirde dünya lideri olan Türkiye, üretim ve ihracat sürecinde yaşanan sorunlara çözüm aramak amacıyla Aydın’da sektör temsilcilerini bir araya getirdi. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ev sahipliğinde düzenlenen “Kuru İncir Kalite ve Gıda Güvenliği Çalıştayı”nda iklimden kaliteye, ihracattan mevzuata birçok konu tartışıldı.
53 BİN TON İHRACAT, 322 MİLYON DOLAR GELİR
Çalıştayda konuşan Ege Kuru Meyve İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, 2024/25 sezonunda 53 bin 890 ton kuru incir ihracatı gerçekleştirildiğini ve yüzde 26 artışla 322 milyon dolarlık gelir sağlandığını açıkladı. Türkiye’nin bu alandaki liderliğine dikkat çeken Işık, iklim değişikliğinin üretim üzerinde ciddi baskı yarattığını ve bunun sürdürülebilir çözümlerle aşılabileceğini vurguladı.
AVRUPA BİRİNCİLİĞİ SÜRDÜ, ABD’YE YÜZDE 40 ARTIŞ
En fazla ihracat yapılan bölge Avrupa olurken, 23 bin tonluk gönderimle 151 milyon dolar gelir elde edildi. ABD pazarı ise dikkat çekici bir büyüme sergiledi. Bir önceki yıla göre yüzde 40 artışla ABD’ye 13 bin 670 ton incir ihraç edildi ve 73,6 milyon dolarlık döviz girdisi sağlandı.
AFRATOKSİNLE MÜCADELE MODEL OLDU
Işık, 25 yıldır sürdürülen aflatoksinle mücadele çalışmalarının 2024’te önemli bir dönüm noktasına ulaştığını söyledi. 1.500 ton aflatoksinli ürün piyasaya girmeden bertaraf edilerek biyogaz üretiminde kullanıldı. İspanya’da düzenlenen 42. INC Kongresi’nde Türkiye bu uygulamasıyla “Sürdürülebilirlik Ödülü”ne layık görüldü ve proje küresel model olarak tanıtıldı.
AYDIN LİDERLİĞİNİ KORUYOR
Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur ise 2024/25 sezonunda ülke genelindeki kuru incir ihracatının yüzde 79’unun Aydın’dan gerçekleştiğini kaydetti. Tescil işlemlerinin de büyük çoğunluğu bu kentte yapıldı. Borsa üzerinden gerçekleşen kuru incir satışlarında kilogram başına ortalama fiyat 163,04 TL oldu. Ayrıca, borsa bünyesinde yürütülen danışmanlık hizmetleri kapsamında 33 firmaya ücretsiz destek sağlandığı ifade edildi.