Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından “Yerelde üret, yöreseli koru” temasıyla düzenlenen Bursa Tarım Şenliği, kentin tarımsal zenginliğini yeniden gündeme taşıdı. Şenlikte Sorgun peyniri, ata tohumu siyez buğdayı ve bölgenin verimli zeytin çeşitleri sergilendi. Dernekler ve kooperatifler, geçmiş dönem meyve–sebzeleri ile raf ömürlü ürünleri katılımcılarla paylaştı.

MBB ve Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, kuraklık ve su yetersizliği nedeniyle az su isteyen ürünlere yönelmenin önemine işaret etti. Bozbey, sanayileşmenin etkisiyle tarım topraklarının daraldığını belirterek, Bursa’nın artık su zengini bir kent olmadığını ifade etti.

Bozbey, tarıma uygun toprakların el değiştirme oranlarının yükseldiğini ve Bursa ovasının verimli yapısının büyük ölçüde kaybedildiğini dile getirdi. Bu sürece karşı tüm kesimlerin sorumluluk üstlenmesi gerektiğini vurgulayan Bozbey, kentin geleceği için tarım alanlarının korunmasının zorunluluk olduğunu söyledi.