Ulusal Süt Konseyi (USK), Aralık ayına ilişkin çiğ süt üretim maliyetini litre başına 19,08 TL olarak açıkladı. Kasım ayında 18,38 TL olarak hesaplanan maliyet, aylık bazda yüzde 3,80 artış gösterdi.
YILLIK ARTIŞ YÜZDE 33’Ü AŞTI
USK verilerine göre, Aralık 2024’te 14,33 TL olan çiğ süt üretim maliyeti, Aralık ayı itibarıyla yıllık bazda yüzde 33,14 oranında artmış oldu.
TÜSEDAD’DAN DAHA YÜKSEK MALİYET HESABI
Öte yandan Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), 2025 yılı Kasım ayına ilişkin 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetini 23,77 TL olarak hesapladığını duyurmuştu.
TAVSİYE FİYAT VURGUSU
TÜSEDAD, söz konusu maliyet hesaplamasının ardından çiğ süt üretim maliyetlerindeki artışa dikkat çekerek, çiğ süt tavsiye fiyatının en az 27 TL/litre olması gerektiğini açıklamıştı.