Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayımlanan verilere göre, küresel gıda emtia fiyatlarındaki değişimi izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, Mart ayında büyük ölçüde sabit kaldı. Bu durağanlık, tahıl ve şeker fiyatlarındaki düşüşlerin, bitkisel yağ fiyatlarındaki artışla dengelenmesinden kaynaklandı.
ENDEKS ZİRVEYE GÖRE YÜZDE 20 GERİDE
Küresel ölçekte ticareti yapılan temel gıda maddelerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri yansıtan FAO Gıda Fiyat Endeksi, Mart 2024’te 127.1 puan olarak ölçüldü. Bu seviye, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6.9 daha yüksek olsa da, Mart 2022’de ulaşılan zirvenin yüzde 20.7 altında kaldı.
TAHILDA DÜŞÜŞ EĞİLİMİ SÜRÜYOR
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, bir önceki aya göre yüzde 2.6, yıllık bazda ise yüzde 1.1 oranında geriledi. Özellikle buğday fiyatlarındaki düşüş, Kuzey Yarımküre’deki ihracatçı ülkelerdeki üretim koşullarına dair endişelerin hafiflemesine bağlandı. Mısır, arpa ve sorgum fiyatları da gerilerken, döviz hareketleri bu düşüşün derinleşmesini sınırladı. Tüm Pirinç Fiyat Endeksi ise düşük ithalat talebi ve yüksek ihracat arzı nedeniyle yüzde 1.7 oranında düştü.
BİTKİSEL YAĞLARDA TALEP ARTIYOR
Mart ayında dikkat çekici artış FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksinde yaşandı. Endeks, Şubat ayına kıyasla yüzde 3.7 artarak, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 23.9’luk bir yükseliş gösterdi. Palm, soya, kolza ve ayçiçeği yağı fiyatları, küresel çapta artan ithalat talebinin etkisiyle yükselişe geçti.
ET FİYATLARI AVRUPA DOMUZ ETİYLE YÜKSELDİ
FAO Et Fiyat Endeksi, Mart ayında aylık bazda yüzde 0.9, yıllık bazda ise yüzde 2.7 oranında arttı. Bu yükselişin başlıca nedenleri arasında Almanya’nın ayak-ağız hastalığından ari statüsünü yeniden kazanmasıyla birlikte Avrupa’da domuz eti fiyatlarındaki artış ve Euro’nun dolar karşısında güçlenmesi yer aldı. Kanatlı eti fiyatları ise büyük üretici ülkelerdeki kuş gribi kaynaklı sorunlara rağmen sabit kaldı.
SÜT ÜRÜNLERİNDE DENGE KORUNDU
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Mart ayında Şubat seviyesinde kaldı. Uluslararası peynir fiyatlarında düşüş yaşanırken, bu gerileme tereyağı ve süt tozu fiyatlarındaki artışla dengelendi.
ŞEKERDE GERİLEME VAR AMA BELİRSİZLİK SÜRÜYOR
FAO Şeker Fiyat Endeksi, Mart ayında yüzde 1.4 oranında düşüş gösterdi. Küresel talebin zayıfladığına dair işaretlerin bu gerilemede etkili olduğu belirtildi. Özellikle Brezilya’nın güneyindeki şeker kamışı yetiştirme bölgelerinde görülen yağışlar fiyatları aşağı çekti. Ancak Hindistan’daki üretim beklentilerinin zayıflaması ve Brezilya’daki genel üretim koşullarına ilişkin belirsizlikler, düşüşü sınırladı.