Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ocak ayında %1,6 düşerek 124,9 puan seviyesine geriledi. Bu düşüşte özellikle şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki gerileme etkili oldu.
GIDA EMTİALARINDA DÜŞÜŞ DEVAM EDİYOR
FAO Gıda Fiyat Endeksi, bir yıl öncesine kıyasla %6,2 daha yüksek olsa da, Mart 2022’de ulaştığı zirvenin %22,0 altında kaldı.
Özellikle:
- Şeker Fiyatları Düştü: FAO Şeker Fiyat Endeksi, Aralık ayına göre %6,8, yıllık bazda %18,5 geriledi. Brezilya’daki iyi hava koşulları ve Hindistan’ın ihracat kararı küresel arzı artırdı.
- Bitkisel Yağ Fiyatları Geriledi: FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi %5,6 düştü. Palmiye ve kolza yağı fiyatları gerilerken, soya ve ayçiçek yağı fiyatları sabit kaldı.
ET VE TAHIL FİYATLARINDA FARKLI SEYİR
- Et Fiyatları Geriledi: FAO Et Fiyat Endeksi %1,7 düştü. Koyun, domuz ve kümes hayvanı eti fiyatlarındaki düşüş, sığır eti fiyatlarındaki artışı dengeledi.
- Tahıl Fiyatlarında Karışık Seyir: FAO Tahıl Fiyat Endeksi %0,3 arttı ancak yıllık bazda %6,9 düşük kaldı. Mısır fiyatları yükselirken, buğday hafifçe düştü. Pirinç fiyatları ise %4,7 geriledi.
SÜT ÜRÜNLERİ FİYATLARI YÜKSELİŞTE
- Süt Ürünleri Fiyatları Yükseldi: FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi %2,4 arttı ve Ocak 2024’ün %20,4 üzerine çıktı. Peynir fiyatlarındaki %7,6’lık artış, tereyağı ve süt tozu fiyatlarındaki düşüşü dengeledi.
FAO’nun raporu, küresel gıda fiyatlarında genel bir gerileme eğilimi olduğunu ancak bazı kategorilerde talep ve arz dengelerine bağlı dalgalanmaların devam ettiğini gösteriyor.