Şeker-İş Sendikası Genel Başkanı İsa Gök, okul kantinlerinde fruktoz şurubu içeren gıdaların satışının engellenmesi gerektiğini belirtti.

Gök, “Toplum sağlığı için beslenme programı yeniden ele alınmalı, okullarda fruktoz katkılı içecek ve yiyeceklerin satışına izin verilmemelidir. Denetimler sıkılaştırılmalı, cezalar artırılmalı ve uygun olmayan ürünler piyasadan kaldırılmalıdır.” dedi.

Gök, yaptığı yazılı açıklamada nişasta bazlı şeker, mısır şurubu ve fruktoz şurubu gibi tatlandırıcıların talimatlara aykırı şekilde pek çok üründe kullanıldığını, bunun ciddi sağlık sorunlarına yol açtığını vurguladı.

Avrupa’da bu ürünlerin kullanımının sıfır seviyesine indirildiğini hatırlattı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 1 Ağustos’ta yürürlüğe giren “şekersiz” ifadesi düzenlemesine ve Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu’nun şekerli gıdalarla ilgili yaptığı çalışmalara dikkat çekerek, iki bakanlığın bu alandaki girişimlerinin önem taşıdığını söyledi.

Son yıllarda piyasada hızla çoğalan fruktozlu içecek ve atıştırmalıkların, “şekersiz” ya da “diyet” etiketleriyle ebeveynleri yanılttığını ifade eden Gök, bu durumun çocukların damak tadını ve metabolik alışkanlıklarını kalıcı biçimde değiştirdiğini dile getirdi. Şeker-İş Sendikası olarak toplum sağlığını önceleyen çalışmalara her zaman destek vereceklerini belirtti.

Uzun yıllardır fruktoz ve benzeri tatlandırıcıların zararlarına dikkat çektiklerini söyleyen Gök, çözüm önerilerini şöyle sıraladı: Beslenme programlarının yeniden düzenlenmesi, fruktoz katkılı ürünlerin okullarda tamamen yasaklanması, denetimlerin artırılması ve sonuçların kamuoyuna açıklanması. Ayrıca cezaların ağırlaştırılması, uygun olmayan ürünlerin toplatılması, yüksek yoğunluklu tatlandırıcıların ise zorunlu sektörler dışında ithalatının sınırlandırılması gerektiğini kaydetti.