Tarımsal Haberler: Gastronomi dünyasında teknoloji, yenilikler ve mutfak sanatları alanında düzenlenecek olan Gastro Ege: Teknoloji Zirvesi, Yaşar Üniversitesi’nde gerçekleşecek.
İzmir Yaşar Üniversitesi Gastronomi Topluluğu ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün düzenlediği zirvede, mutfaklarda devrim yaratan ve gastronomiye yön veren akıllı teknolojiler ile inovatif çözümlerin yanı sıra, gastronomide dijital dönüşüm ve yapay zekanın etkileri gibi konu başlıklarına yer verilecek.
Tarladan sofraya gastronomi ekseninde konuşulacak olan teknolojik devinimler, sektörün önemli mutfak şefleri, uzmanları ve akademisyenler tarafından ele alınacak.
Medya sponsoru olduğumuz etkinlik, 8 Kasım 2024 tarihinde, 10:00-17:30 saatleri arasında İzmir Yaşar Üniversitesi Ana Konferans Salonu’nda düzenlenecek.