Karabük’ün Eflani ilçesinde kadınların ve gençlerin istihdamına katkı sağlamak amacıyla hayata geçirilen “Kaliteyi Geliştir, Genç Arıcılar Yetiştir” projesi tamamlandı. Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı tarafından 2022 yılında başlatılan proje kapsamında üretilen balların kalite analizleri gerçekleştirildi ve “Eflani Bal” markası Türk Patent ve Marka Kurumundan tescil aldı.
BAL DOLUM VE SATIŞ MERKEZLERİ KURULDU
Proje kapsamında Eflani Küçük Sanayi Sitesi’nde bal dolum ve işleme merkezi kuruldu. Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı katkısıyla tadilatı yapılan Eflani Taşhan’da ise bal ve arı ürünleri için satış noktası oluşturuldu. Eflani Belediyesi tarafından kurulan arılıkta uygulamalı arıcılık eğitimleri verildi.
COĞRAFİ İŞARET SÜRECİ DEVAM EDİYOR
Türk Patent ve Marka Kurumundan marka tescili alınan Eflani balı için coğrafi işaret tescilinin alınmasına yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi. Proje Koordinatörü Zerrin Yılmaz, projenin ilçedeki genç ve kadınların istihdama katılımını artırmak ve yeni istihdam alanları oluşturmak amacıyla yürütüldüğünü belirtti.
EĞİTİM VE KOVAN HİBESİ SAĞLANDI
Yılmaz, projenin Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı tarafından desteklendiğini, Karabük Üniversitesi, Karabük Arı Yetiştiricileri Birliği ve Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü iş birliğiyle yürütüldüğünü aktardı. Proje kapsamında teorik ve uygulamalı arıcılık eğitimleri düzenlendiğini, 18-35 yaş arasındaki kadın ve gençlere arılı kovan ile arıcılık başlangıç seti hibe edilerek üretime başlandığını kaydetti.
EĞİTİM ARILIĞI VE ÜRETİM TESİSİ OLUŞTURULDU
Eflani Belediyesi tarafından 50 kovan kapasiteli eğitim arılığı kurulduğunu ifade eden Yılmaz, burada gençlere ve kadınlara yönelik uygulamalı ve teorik eğitimler verildiğini söyledi. Eflani Küçük Sanayi Sitesi’nde bal dolum ve arı ürünleri üretim tesisinin, Eflani Taşhan’da ise satış noktasının hizmete alındığını belirtti.
MARKA DEĞERİ VE ÜRETİM HEDEFLERİ
Proje kapsamında eğitim alan ve arılı kovan hibesi verilen gençlerin arıcılığa başladığını aktaran Yılmaz, ilçedeki tüm köyleri temsil edecek şekilde bal numuneleri alınarak kalite analizlerinin yapıldığını ifade etti. Yılmaz, Eflani’nin zengin bitki örtüsü ve doğal ekosisteminden yararlanarak gençleri arıcılığa teşvik etmeyi, modern arıcılığı geliştirmeyi ve Eflani balının marka değerini artırmayı hedeflediklerini söyledi.
Yılmaz, coğrafi işaret tescil sürecinin tamamlanmasının ardından arıcılık faaliyetlerinin genişletileceğini, ilerleyen dönemlerde arı zehri, arı poleni ve propolis gibi ürünlerin üretiminin de planlandığını kaydetti.