Tarımdan Haberler: Gıda Mühendisleri Odası, Türkiye’nin gıda ihracatında yaşadığı sorunlar ve geri dönen ürünler üzerine önemli açıklamalarda bulundu.
Türkiye’nin tarımsal zenginliği ve coğrafi avantajlarıyla dünya pazarlarında önemli bir oyuncu olduğu belirtilen açıklamada, meyve, sebze, fındık, zeytinyağı ve kuru meyveler gibi birçok ürünün yurtdışında büyük talep gördüğü ifade edildi. Ancak, ihracatta yaşanan sorunların ülkenin uluslararası itibarını olumsuz etkilediğine dikkat çekildi.
GIDA GÜVENLİĞİ VE RASFF SİSTEMİ
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği sorunlarını hızlı bir şekilde tespit etmek için kullandığı RASFF (Hızlı Alarm Sistemi) üzerinden Türkiye’den ihraç edilen ürünlerle ilgili sık sık bildirimler yapılıyor. Bu bildirimler, ürünlerde pestisit kalıntıları, mikrobiyolojik bulaşmalar, yasaklı maddeler ve etiketleme hataları gibi sorunların varlığını gösteriyor.
“İADE EDİLEN ÜRÜNLERDE GÜVENLİK AÇIĞI VAR”
Geri dönen ürünlerin yönetiminde ciddi eksikliklere vurgu yapılan açıklamada, iade gerekçelerinin net olarak bilinmediği ya da resmî belgelere dayandırılmadığına dikkat çekildi. İade edilen ürünlerin akıbetiyle ilgili şeffaflığın yetersizliği, hem yurtiçi hem de yurtdışındaki tüketicilerin güvenini sarsıyor. Pestisit ve aflatoksin gibi zararlı maddeler içeren ürünlerin, mevzuata uygun olduğu takdirde iç pazarda değerlendirilmesi de kamuoyunda ciddi endişelere yol açıyor.
PESTİSİT KULLANIMI VE HALK SAĞLIĞI
Açıklamada, pestisitlerin halk sağlığı ve çevre üzerinde yarattığı tehlikeler de gündeme getirildi. Dünya Sağlık Örgütü’nün en tehlikeli sınıfta değerlendirdiği pestisitlerin kullanımının sınırlandırılması gerektiği belirtilerek, Tarım ve Orman Bakanlığı’na bu konuda daha sıkı denetim çağrısı yapıldı. Ayrıca, pestisit, aflatoksin ve mikrobiyal yük sınırlarını aşan ürünleri üreten firmaların kamuoyuna ifşa edilmesi gerektiği ifade edildi.
ÇİFTÇİLER EĞİTİMLE DESTEKLENMELİ
Çiftçilerin, ihracat yapılan ülkelerin mevzuatına uygun üretim yapabilmeleri için düzenli eğitim alması gerektiği vurgulandı. Tarımsal ilaçların doğru ve yasal miktarda kullanımına dair bilinç eksikliği, ürünlerin iade edilmesine ve uluslararası itibarın zedelenmesine yol açıyor. Gıda Mühendisleri Odası, çiftçilerin üretim süreçlerinde desteklenmesi ve kamuoyuna açık, şeffaf politikalar izlenmesi gerektiğini belirtti.
AFLATOKSİN VE KÜFLENME TEHLİKESİ
Açıklamada, aflatoksin ve okratoksin gibi mikotoksinlerin halk sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine de dikkat çekildi. Küflenmiş gıdaların, küflü kısımlarının atılarak tüketilmesinin yanlış bir alışkanlık olduğu ifade edildi. Mikotoksinlerin uzun vadede kansere, bağışıklık sistemi zayıflıklarına ve genetik değişimlere yol açabileceği uyarısı yapıldı.
ULUSLARARASI STANDARTLARA UYUM ŞART
Türkiye’nin ihracat süreçlerinde uluslararası standartlara daha fazla uyum göstermesi gerektiği vurgulandı. Üretimden ambalajlamaya, taşımadan kalite kontrolüne kadar tüm aşamalarda dünya standartlarına uygun hareket edilmesinin, ülkenin itibarını korumak için bir zorunluluk olduğu belirtildi.
ŞEFFAFLIK VE GÜVEN ÖNCELİKLİ OLMALI
Geri dönen ürünlerin akıbetiyle ilgili belirsizlikler hem ticari hem de etik açıdan sorunlara yol açıyor. Bu nedenle, iade edilen ürünlerle ilgili analizlerin mutlaka yapılması ve sonuçların kamuoyuyla paylaşılması gerektiği ifade edildi.