Erzincan’da geven ve kekik bitkilerinden üretilen, coğrafi işaret başvurusu yapılan geven balının hasadına başlandı. İlkbaharda yüksek rakımlı bölgelere çıkan arıcılar, aylar süren bakım sürecinin ardından bal toplama çalışmalarını sürdürüyor.
Arıcılar, Erzincan’ın zengin bitki örtüsüne dikkat çekerek bu yıl bal üretiminde yüksek verim beklediklerini ifade etti. Erzincan’ın önemli değerlerinden biri haline gelen geven balı için coğrafi işaret tescil başvurusu yapıldığı bildirildi.
İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Çatalarmut köyündeki hasat etkinliğinde yaptığı açıklamada, Erzincan’ın doğal yapısının arıcılık açısından elverişli koşullar sunduğunu belirtti. Koçaker, “Yaylalarımız, ormanlık alanlarımız ve zengin floramız sayesinde Türkiye’nin en kaliteli ballarından biri Erzincan’da üretiliyor. Geven ve kekik yoğunluğu, bala aromatik ve besleyici özellik kazandırıyor.” dedi.
Koçaker, yıllık üretimi artırmak için kovan sayısını ve kovan başı verimi yükseltmeye yönelik projeler geliştirildiğini, bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanlığı ile İl Özel İdaresi ve kalkınma ajansları aracılığıyla üreticilere destek sağlandığını söyledi.
Erzincan Arıcılar Birliği Başkanı Rahmi Özendi ise, coğrafi işaretin ürün değerini artırmanın yanı sıra üreticilerin standartlara uygun üretim yapmasını sağlayacağını belirtti. Tescil ile birlikte ambalajlama ve pazarlamada “Erzincan Geven Balı” logosunun zorunlu hale geleceğini kaydetti.
Kent genelinde 1100 civarında arıcılık işletmesi ve 107 bin arılı kovan bulunduğunu aktaran Özendi, bu sezon kovan başına 10 kilogramın üzerinde bal üretimi beklediklerini açıkladı.