Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara yönelik denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Son yayımlanan listede, özellikle ‘Et ve Et Ürünleri’ kategorisinde bazı firmaların ürünlerinde tek tırnaklı eti tespit edildiği bildirildi.
‘Zeytinyağı’ grubundaki denetimlerde ise tohum yağları karıştırılan ürünlere uygunsuzluk kararı verildi. Bakanlık, güvenilir gıda konusunda şeffaflık sağlamak amacıyla oluşturduğu “güvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden detaylı bilgilere ulaşılabileceğini belirtti.
GIDA GÜVENLİĞİNİ TEHDİT EDEN ÜRÜNLER ORTAYA ÇIKTI
Denetimlerde, halk sağlığını tehdit eden pek çok ürün tespit edildi. Bitkisel yağın bulunmaması gereken ürünlere eklenmesi, kanatlı etinin farklı ürünlere karıştırılması gibi birçok uygunsuz uygulama belirlendi. Taklit ve tağşiş yapılan ürünler arasında peynir, sucuk, tereyağı, zeytinyağı, kaşar peyniri, kıyma ve baharatlar yer alıyor.
Özellikle “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde, tek tırnaklı eti grubunda yer alan domuz eti tespit edildi. Ayrıca, acı kırmızı biber ve sumak gibi baharatlarda gıdada kullanılmasına izin verilmeyen boya maddeleri bulundu.
MANDANIN SÜTÜ YOK, YOĞURDU VAR!
İncelemeye alınan bir manda yoğurdunda manda sütüne rastlanmadığı tespit edildi. Et, zeytinyağı, bal, lahmacun ve kebap gibi ürünlerde de sıkça taklit ve tağşiş vakalarına rastlanıyor.
SAĞLIĞI TEHDİT EDEN MADDELER İFŞA EDİLDİ
Bakanlığın yayımladığı listenin en dikkat çekici bölümlerinden biri ise sağlığı tehdit eden ürünler listesi oldu. Bu listede:
- Alkollü ürünlerde gıdada kullanımına izin verilmeyen alkol,
- Peynirde küf ve maya oluşumunu engellemek için kullanılan natamisin (E-235),
- Bitter çikolata ve balda ilaç etken maddesi,
- Ginsengli ve kahve aromalı içeceklerde ilaç etken maddesi tespit edildi.
ŞÜPHELİ ÜRÜNLERİ BİLDİRİN!
Bakanlık, denetimler kapsamında alınan numuneleri laboratuvar ortamında analiz ederek detaylı incelemeler gerçekleştirdiğini vurguladı. Tüketiciler, şüpheli durumlarda ALO 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunabiliyor.