Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü (GKGM), Türk Gıda Kodeksi (TGK) Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nu güncelledi. Güncelleme, özellikle “Gıdalar İçin Tolerans Değerleri” başlıklı bölümde yapıldı.
YENİ MADDE VE UYGULAMA ÖRNEKLERİ EKLENDİ
GKGM tarafından yapılan açıklamaya göre, kılavuzun güncellenen kısmına “33.2.9 uncu madde ve uygulamaya ilişkin örnekler” eklendi. Böylece gıda etiketlerinde, tanıtımlarında ve sunumlarında kullanılan ifadeler konusunda gıda işletmecilerine daha net bir yol haritası sunuldu.
HEDEF: UYGULAMA BİRLİĞİ VE DOĞRU BİLGİLENDİRME
Güncellemeyle birlikte, gıda işletmelerinin etiketleme ve tüketici bilgilendirme süreçlerinde uygulaması gereken kurallarda birlik sağlanması, resmi kontroller sırasında uygulama farklılıklarının önlenmesi ve sektörün doğru yönlendirilmesi amaçlanıyor.
Gıda etiketleme, tanıtım ve reklâmında kullanılan terimler için açık ve anlaşılır rehberlik sunan kılavuz, tüketicilerin yanıltılmasını önlemeyi ve doğru bilgilendirilmelerini sağlamayı hedefliyor.