Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ağustos ayına ilişkin girdi fiyatlarındaki aylık ve yıllık değişimleri açıkladı.
Bayraktar, Ziraat Odaları aracılığıyla toplanan verilere göre, ağustos ayında 20.20.0 gübresinde yüzde 6,6, DAP gübresinde yüzde 4,3, amonyum sülfat gübresinde yüzde 2,1, CAN gübresinde yüzde 0,1 artış görüldüğünü, üre gübresinde ise yüzde 1,3 düşüş yaşandığını bildirdi.
Yıllık bazda en yüksek artış yüzde 85,3 ile üre gübresinde kaydedildi. Besi yemi aylık yüzde 0,7, süt yemi yüzde 0,6 artarken, yıllık artış oranları sırasıyla yüzde 34,5 ve yüzde 31,8 oldu.
EN YÜKSEK FARK HAVUÇTA
Bayraktar, üretici ile market arasındaki fiyat farkının en fazla havuçta görüldüğünü belirtti.
Havuç üreticide 11 liradan satılırken markette 47 lira 88 kuruşa ulaştı. Fiyat farkı yüzde 335’i aştı. Havuçtaki farkı kabak, limon, patlıcan ve sivri biber izledi. Kabak üreticide 8 lira 38 kuruş iken markette 33 lira 49 kuruşa çıktı. Limon 38 lira 75 kuruştan 152 lira 57 kuruşa, patlıcan 10 lira 88 kuruştan 40 lira 30 kuruşa, sivri biber ise 14 lira 70 kuruştan 47 lira 45 kuruşa yükseldi.
MARKETTE EN ÇOK ARTIŞ YEŞİL FASULYEDE
Ağustos ayında markette 37 ürünün 30’unda fiyat artışı görüldü. Yeşil fasulye yüzde 56 ile en fazla artan ürün oldu. Bunu kabak, salatalık, patlıcan ve yumurta takip etti. Market fiyatı en fazla gerileyen ürün ise yüzde 9 düşüşle kuru soğan oldu.
ÜRETİCİDE LİMON DÜŞTÜ, YEŞİL FASULYE YÜKSELDİ
Üreticide fiyatlar 29 ürünün 19’unda arttı, 6’sında geriledi. En büyük düşüş yüzde 44,6 ile limonda görüldü. Sivri biber, maydanoz, patates ve havuçta da düşüş kaydedildi. En fazla artış ise yüzde 152,9 ile yeşil fasulyede yaşandı. Salatalık, patlıcan ve kabakta da dikkat çekici yükseliş oldu.
FİYAT DEĞİŞİMLERİNİN NEDENLERİ
Bayraktar, fiyat değişimlerinin nedenlerini de açıkladı. Limon üretiminde erken çeşitlerin fazlalığı piyasada arz artışı yaratarak fiyatları düşürdü. Patateste yüksek rekolte ve depolama imkânlarının sınırlı olması fiyatların 4,5 liraya kadar gerilemesine yol açtı. Kuru soğanda da benzer şekilde arz fazlası fiyatların maliyetin altına düşmesine neden oldu.
Maydanozda uygun mevsim koşulları üretimi artırırken, havuçta düşük talep fiyatların gerilemesine yol açtı. Buna karşılık yeşil fasulye, salatalık, patlıcan ve kabakta arzın azalması fiyatları yukarı çekti.