Türkiye, 2024 yılında hayvansal gıda ihracatında 3,86 milyar dolara ulaşarak tarihi bir zirveye imza attı.
Akdeniz Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ASHİB) Başkan Yardımcısı ve Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Sektörler Konseyi Üyesi Ali Can Yamanyılmaz, sektörün 2024 performansını değerlendirerek bu başarıyı sağlayan etkenlere dikkat çekti.
HAYVANSAL GIDALAR TÜRKİYE İHRACATINDA ÖNEMLİ BİR ROL OYNADI
Yamanyılmaz, hayvansal gıda sektörünün, 2024 yılında Türkiye’nin toplam 262 milyar dolarlık ihracatında %1,7’lik bir paya ulaştığını belirtti. Sektör, 1 milyon 224 bin ton ürünü uluslararası pazarlarda değere dönüştürerek önemli bir büyüme kaydetti. Yamanyılmaz, “Jeopolitik riskler, enerji krizleri ve enflasyonist baskılara rağmen, uzak pazarlara açılım, markalaşma ve sürdürülebilir üretim anlayışı sayesinde güçlü bir performans sergiledik.” ifadelerini kullandı.
ÜRÜN BAZINDA BAŞARILAR: BALIK, KÜMES HAYVANLARI VE FİLETO ÖNE ÇIKTI
2024 yılında en çok ihraç edilen ürünler arasında taze soğutulmuş balıklar, kümes hayvanları etleri ve balık filetoları yer aldı:
- Taze soğutulmuş balık: %27,6 artışla 871,9 milyon dolar
- Kümes hayvanları etleri ve sakatatları: %22,1 düşüşle 545,6 milyon dolar
- Balık filetoları: %14,5 artışla 469,1 milyon dolar
Sektör, geleneksel pazarlarda güçlü kazanımlarını sürdürürken uzak pazarlarda yeni başarılar elde etti.
95 PAZARDA ARTIŞ, 155 ÜLKEDE İHRACAT
Türkiye’nin hayvansal gıda sektörü, 2024 yılında 155 ülke ve bölgeye ihracat gerçekleştirirken 95 pazarda büyüme sağladı. En fazla ihracat yapılan ülkeler:
- Irak: %2 düşüşle 590,2 milyon dolar
- Rusya: %35,6 artışla 480,8 milyon dolar
- İtalya: %25,8 artışla 251 milyon dolar
Moğolistan, 5 haneli büyüme ile 1 milyon dolar ihracat sınırını geçen dikkat çekici ülkelerden biri oldu. Ayrıca Filistin, Norveç, Cezayir, İrlanda, Güney Kore ve Filipinler gibi pazarlarda da ciddi artışlar kaydedildi.
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR BÜYÜMEYİ DESTEKLEDİ
Yamanyılmaz, sektörün ihracat başarısında sürdürülebilirlik yatırımlarının ve markalaşma çalışmalarının önemli bir rol oynadığını vurguladı. Uzak pazarlarda elde edilen yeni başarı hikâyeleriyle birlikte, Türkiye’nin hayvansal gıda ihracatı uluslararası alandaki konumunu daha da güçlendirdi.