Uluslararası Hububat Konseyi’nin 2025/26 dönemi tahminine göre dünya genelinde tahıl üretimi 2 milyar 376 milyon tonla tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşacak.
Uluslararası Hububat Konseyi (IGC) tarafından yayımlanan Temmuz 2025 raporuna göre, 2025/26 sezonunda dünya hububat üretiminin önceki yıla kıyasla 60 milyon ton artışla 2 milyar 376 milyon tona yükseleceği öngörülüyor. Bu miktar, şimdiye kadar kaydedilen en yüksek seviye olarak kayıtlara geçecek.
Buğday üretiminin 8 milyon tonluk artışla 808 milyon tona, mısır üretiminin ise 48 milyon tonluk yükselişle 1 milyar 276 milyon tona ulaşması bekleniyor. Soya fasulyesi üretiminde de 5 milyon tonluk bir artış öngörülüyor.
Raporda, tahıl üretimindeki bu artışa rağmen sezon sonu stoklarının 582 milyon ton ile geçen yılki seviyesini koruyacağı tahmin ediliyor. ABD, Ukrayna, Rusya, Arjantin, Avustralya, Kanada ve Kazakistan gibi büyük ihracatçı ülkelerin toplam stoklarının ise yüzde 9 artışla 140 milyon tona ulaşması bekleniyor.
Küresel tahıl ticaretinin özellikle Asya ülkelerine yönelik sevkiyatlardaki artışla birlikte yüzde 2 oranında yükselerek 430 milyon tona çıkacağı öngörülüyor.
Pirinç üretiminin de bu dönemde 3 milyon ton artarak 544 milyon tona ulaşması beklenirken, tüketimin 7 milyon tonluk artışla 541 milyon tona yükseleceği tahmin ediliyor.
Hindistan’daki üretim artışının etkisiyle pirinçte küresel dönem sonu stoklarının 60 milyon tonla rekor seviyeye ulaşacağı öngörülüyor.