İzmir’in Beydağ ilçesinde üreticilere incir kurutma sürecinde kayıpları azaltmak amacıyla 1034 adet plastik kurutma kasası teslim edildi. Destekle kurutma kalitesinin yükselmesi ve ihracatta rekabetin güçlenmesi hedefleniyor.

ÜRÜN KAYBININ ÖNÜNE GEÇİLECEK

Beydağ’da incir üretimi yapan 212 çiftçiye, kurutma sürecinde yaşanan kalite kayıplarını azaltmak için yüksek kaliteli plastik kurutma kasaları dağıtıldı. Kayıt dışı ve hijyenik olmayan koşullarda yapılan kurutmanın önüne geçilmesiyle ürün kalitesinin korunması ve ihracata uygunluğun artırılması amaçlandı. Destek sayesinde üreticilerin sürdürülebilir üretim yapması ve daha yüksek gelir elde etmesi hedefleniyor.

KURUTMA KOŞULLARI İYİLEŞTİRİLİYOR

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ekipleri, incirin sağlıklı ve doğru koşullarda kurutulmasının önemine dikkat çekti. Dağıtılan kasaların hava akışını artırdığı, güneş temasını dengelediği ve ürünün dış etkenlere karşı korunmasını sağladığı belirtildi. Yetkililer, üreticilerin kurutma sürecini daha kontrollü yürütmesiyle kalite kayıplarının düşeceğini ifade etti.

İNCİR İHRACATINA KATKI SUNACAK

Beydağ’ın hem yurtiçi hem de ihracat pazarlarında güçlü bir konuma sahip olduğunu belirten yerel yönetim temsilcileri, kurutma kasası desteğinin bölgedeki incir kalitesine olumlu yansıyacağını söyledi. İlçede özellikle Ortadoğu ülkeleri ve Çin’e yönelik kuru incir ihracatında artış yaşandığı, desteklerin bu süreci daha da güçlendireceği kaydedildi.

ÜRETİCİLER MEMNUN

Üreticiler, destek sayesinde kurutma işlemini daha hijyenik ve düzenli yapabildiklerini belirterek uygulamanın kendileri için önemli olduğunu ifade etti. Dağıtılan kasaların ürün kayıplarını azalttığını dile getiren üreticiler, desteğin devam etmesinin sektör için kritik olduğunu söyledi.