Bursa’nın İnegöl ilçesi Kulaca Mahallesi’ndeki salça üretim tesislerinde sezon başladı. Çalışanların yüzde 90’ını kadınların oluşturduğu tesislerde üretilen biber salçaları Hollanda’ya ihraç edilecek. Domates salçaları ise Türkiye’nin farklı bölgelerine gönderilecek.
1500 TONLUK İHRACAT HEDEFİ
Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Uğur, bu yıl ihracat hedeflerinin 1500 ton olduğunu açıkladı. Uğur, geçtiğimiz yıl 1200 ton olan ihracatı bu yıl 1500 tona çıkaracaklarını ifade ederek, “Her yıl yüzde 10-15 oranında büyüyoruz. İç piyasaya da domates ve biber salçamızı üretiyoruz. Hollanda’daki firma sahip değiştirince hedeflerini 3000 tona yükseltti. Biz de buna karşılık yatırımlarımızı artırıyoruz. Türk parasına çevrildiğinde 60 milyon TL’lik bir ticaret hacmi söz konusu” dedi.
KADIN İSTİHDAMI ÖNE ÇIKIYOR
Üretimde kadın istihdamının önemine değinen Uğur, “Şu anda 120 kadın çalışanımız var. Çoğu sigortalı. Ayrıca lise ve üniversite öğrencilerine kısa süreli çalışma imkanı sağlıyoruz. Stajyer öğrenciler de üretim sürecinden faydalanıyor” diye konuştu.
25 YILDIR İHRACAT YAPILIYOR
Kooperatifin 1976’da kurulduğunu hatırlatan Uğur, 25 yılı aşkın süredir ihracat yaptıklarını belirtti. “Türkiye’nin en iyi salçasını üretiyoruz. Kredi kullanmıyoruz. Ürünlerimizin kalitesi tercih edilmemizin en büyük sebebi” diyen Uğur, Hollanda dışında yarı mamul salça ürünlerini Türkiye’de üretim yapmak isteyen firmalara da gönderdiklerini kaydetti.