Türkiye genelinde 29 ilde sürdürülen ipekböceği yetiştiriciliğinin önemli merkezlerinden biri olan İzmir’in Beydağ ilçesinde, “Koza Hasat Festivali” düzenlendi. Kadim bir üretim geleneğini yaşatan ilçede, ipekböceği kozalarının hasadı renkli görüntülere sahne oldu.
TÜRKİYE’DEKİ HER 20 KİLOGRAM KOZADAN BİRİ BEYDAĞ’DAN
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü verilerine göre, İzmir’in 15 ilçesinde yılda yaklaşık 2 ton yaş koza üretiliyor. Bu üretimin 1,4 tonu Beydağ’dan sağlanıyor. Türkiye genelinde ise 2024 yılı itibariyle toplam 85 ton yaş koza üretildiği açıklandı.
İzmir Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Şahin, Türkiye ortalamasında bir kutu ipekböceği tohumundan yaklaşık 30 kilogram yaş koza elde edilirken, Beydağ’da bu rakamın 44 ila 46 kilogram arasında değiştiğini söyledi.
“İPEK YOLUNDAN GELEN BİR KÜLTÜRÜ YAŞATIYORUZ”
Festivalde konuşan Şahin, İzmir’in ipekböcekçiliğinde tarihi bir birikime sahip olduğunu vurgulayarak, “Zaman içinde azalan bu üretimi yeniden canlandırmak için Bakanlığımız ve Koza Birliği destekleriyle yoğun bir çaba içindeyiz” dedi.
İzmir’de şu anda 100 civarında aktif üretici bulunduğunu belirten Şahin, özellikle Kiraz, Beydağ ve Ödemiş ilçelerinde ipekböceği yetiştiriciliğinin yoğunlaştığını ifade etti.
KADIN ÜRETİCİLERE ÖZEL DESTEK
Üretimin büyük bölümünün kadınlar tarafından yürütüldüğüne dikkat çeken Şahin, “Ev ekonomisine katkı sağlayan hanımefendilerimiz aynı zamanda evdeki atıl iş gücünü de üretime dâhil etmiş oluyor.” dedi.
Şahin ayrıca, yalnızca Tarım ve Orman Bakanlığı değil, İzmir Valiliği’nin de önemli katkılar sunduğunu ifade ederek, “Sayın Valimiz, geçen yıl olduğu gibi bu yıl da üreticilerimize destek verdi. Kerevetlerin yanı sıra bu yıl ilk kez kullanılacak askıların da dağıtımı yapılacak. Bu sayede üretim daha temiz ve sağlıklı ortamlarda gerçekleşecek” şeklinde konuştu.
YEREL YÖNETİMLERDEN TAM DESTEK
Festivale Beydağ Kaymakamı Ömer Niğdelioğlu, Belediye Başkanı Şakir Başaran, ilçe protokolü ve üreticiler katıldı. Etkinlikte, geleneksel üretim teknikleri ve koza hasadı örnekleri de sergilendi.