Tarım Haberleri: İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, kentin hastalıktan ari işletmelerdeki başarıları ve bu alandaki hedefleri hakkında önemli açıklamalarda bulundu.
İzmir’in, büyükbaş hayvan sayısında Türkiye genelinde 2. sırada, küçükbaş hayvan sayısında ise 1. sırada yer aldığını belirten Şahin, ari işletmelerin artırılmasının hayvancılığın sürdürülebilirliği ve halk sağlığının korunması açısından kritik öneme sahip olduğunu vurguladı.
HEDEF: DAHA FAZLA HASTALIKTAN ARİ İŞLETME
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2024-2028 yıllarını kapsayan “Hastalıktan Ari İşletmelerin Sayısının Artırılması Eylem Planı” kapsamında, hastalıktan ari işletmelere sağlanan desteklerin artırıldığını ifade eden Şahin, şu bilgileri paylaştı: “Bu işletmelerin sayısını artırmak, hem sağlıklı damızlık hayvan varlığımızı güçlendirmek hem de damızlık hayvan ithalatını azaltmak için büyük önem taşıyor. Aynı zamanda, hayvansal üretimde verimliliği artırmayı hedefliyoruz.”
Şahin, ari işletmelerin izlenebilir süt ve süt ürünleri üretiminde öncü olduğunu belirterek, bakanlığın bu işletmelere verdiği kredilerde ciddi sübvansiyonlar sağladığını söyledi.
İZMİR’İN RAKAMLARLA HAYVANCILIK BAŞARISI
İzmir’in büyükbaş ve küçükbaş hayvancılıktaki güçlü konumunu rakamlarla ortaya koyan Şahin, şehirde yaklaşık 800 bin büyükbaş ve 800 bin küçükbaş hayvan bulunduğunu ifade etti. İzmir’deki ari işletme rakamlarına dikkat çeken Şahin, şu bilgileri verdi:
- 67 büyükbaş ve 2 küçükbaş ari işletme bulunuyor.
- Bu işletmelerde yaklaşık 40 bin sağmal büyükbaş hayvan var ve günlük 430 ton süt üretiliyor.
- Küçükbaş ari işletmelerde ise 3 bin 200 hayvan bulunuyor ve günlük 3 bin litre süt üretimi sağlanıyor.
Şahin, bu başarıyı daha da ileri taşımak için özellikle küçük üreticileri ari işletme olmaya teşvik ettiklerini ve yeni destekleme modelleriyle bu dönüşümü hızlandırdıklarını belirtti.
ARİ İŞLETMELERDE DOĞAN BUZAĞILARA EKSTRA DESTEK
Ari işletmelerde doğan buzağılara yönelik desteklerin artırıldığını dile getiren Şahin, aile işletmelerine özel desteklerin de devreye alındığını şu sözlerle ifade etti:
“Bir ari işletmede doğan buzağı için 10 bin lira civarında destek sağlıyoruz. Aile işletmelerinde buzağı dişi spermle doğmuşsa veya buzağı küçük bir aile işletmesine aitse destek miktarını daha da artırıyoruz. Böylece hem işletmelerin gelirini yükseltmeyi hem de daha fazla işletmeyi ariliğe yönlendirmeyi hedefliyoruz.”
Şahin, ari işletmelerden alınan sütün izlenebilirliğinin sağlandığını ve bu işletmelere yönelik denetimlerin düzenli şekilde yapıldığını vurguladı. Ari işletme belgesi olmayan işletmelerden elde edilen sütlerin sokakta veya markette satılmasına izin verilmediğini ekledi.