Türk gıda ihracatçıları, yıllık 80 milyar dolarlık gıda ithalatı yapan Japonya’da son 5 yılda ihracatlarını yüzde 75 artırarak 367 milyon dolara yükseltti. Orta vadede 1 milyar dolarlık hedef belirleyen ihracatçılar, 2026 yılında Tokyo’da düzenlenecek Foodex Japan Fuarı’na milli katılım için hazırlıklara başladı.
FOODEX JAPAN 2026 HAZIRLIKLARI BAŞLADI
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, 10-13 Mart 2026 tarihlerinde Tokyo’da düzenlenecek fuarda Türkiye’nin milli katılım organizasyonu için çalışmaların başladığını açıkladı. Uçak, 2025’te 42 firma ile fuarda yer aldıklarını ve Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatında Egeli firmaların 126 milyon dolarlık katkı sağladığını belirtti.
ORTALAMA İHRAÇ FİYATI YÜKSELDİ
Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatı son 5 yılda yüzde 75 artarken, ortalama ihraç fiyatında da yükseliş kaydedildi. Uçak, “2019’da kilogram başına 2,17 dolar olan ortalama ihraç fiyatımız, 2024 sonunda yüzde 19 artışla 2,58 dolara çıktı. Bu artış, 1 milyar dolarlık hedefimizi destekliyor.” diye konuştu.
SAĞLIKLI GIDALARA TALEP ARTIYOR
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Japonya’da sağlıklı, bitki bazlı ve dondurulmuş gıdalara yönelik talebin arttığını söyledi.
DONDURULMUŞ GIDA PAZARI 6,6 MİLYAR DOLARA ULAŞTI
Işık, Japonya’daki dondurulmuş gıda pazarının 6,6 milyar dolar büyüklüğe ulaştığını kaydederek, “Tek kişilik hanelerin ve çalışan çiftlerin artışı nedeniyle pratik hazır yemeklere talep artıyor. Çin ve ABD’nin hâkim olduğu bu pazarda Türk ihracatçılarımızın da yer alması önemli. Bu nedenle firmalarımızı Foodex Fuarı’na katılmaya davet ediyoruz.” dedi.