Kars’ta 2025 yılı bal hasadı için 1.800 tonluk üretim beklentisi oluştu. Kent genelinde 591 işletmeye ait toplam 118 bin 934 arılı kovan bulunuyor.
Kars Valisi Ziya Polat, Tarım ve Orman İl Müdürü Enver Aydın ile birlikte bal üretimi yapan bölge üreticileriyle bir araya geldi. Kovanlar ve peteklerdeki durumu yerinde inceleyen Polat, arıcılara bereketli bir hasat diledi. Vali Polat, altyapı ve eğitim destekleriyle bu yıl arıcılara katkı sunduklarını ifade ederek, sadece üretim miktarını değil, Kars balının markalaşmasını da hedeflediklerini açıkladı.
KAFKAS IRKININ ANAVATANI
Yüksek rakımlı yaylalar ve zengin florasıyla öne çıkan Kars, Kafkas arı ırkının anavatanı olması nedeniyle kaliteli bal üretiminde önemli merkezlerden biri olarak değerlendiriliyor. Önceki yıllarda yaşanan kuraklık gibi olumsuzlukların bu yıl beklenmemesi ve çiçeklenme dönemlerinin verimli geçmesi, bal üreticileri açısından olumlu bir sezon beklentisi oluşturdu.
Beklenen rekoltenin gerçekleşmesi durumunda üreticilerin gelirinde artış sağlanması ve bölge ekonomisine katkının büyümesi öngörülüyor. Kars balı, iç pazarın yanı sıra dış pazarda da yer almak üzere çeşitli kanallarla tüketiciye ulaştırılmaya devam ediyor.