Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (EKMMİB), 25 yıllık bir çalışma sonucunda geliştirdiği kuru incirdeki aflatoksini enerjiye dönüştürme projesiyle uluslararası alanda büyük takdir topladı. İspanya’da düzenlenen ve ABD, İspanya, Avusturya, Çin gibi ülkelerin katıldığı Uluslararası Sert Kabuklu Meyveler Konseyi (INC) organizasyonunda EKMMİB, uluslararası sürdürülebilirlik ödülüne layık görüldü.
TÜRK KURU İNCİRİNİN KALİTESİNE KÜRESEL TAKDİR
Projenin, kuru incir üretim ve işletme süreçlerinde yaşanan aflatoksin sorununu çözerek çevreye zarar vermeden bertaraf ettiği ve aynı zamanda enerji üretimine katkı sağladığı vurgulandı. EKMMİB Başkanı Mehmet Ali Işık, alınan ödülün, Türk kuru incirinin kalitesine ve sürdürülebilirlik vizyonuna uluslararası ölçekte değer kattığını söyledi.
Işık, aflatoksinli incirlerin çevreye zarar vermeden ayrıştırılarak biyogaz tesislerinde enerjiye dönüştürülmesini öngören modelin, küresel anlamda örnek uygulama olarak değerlendirildiğini belirtti. Bu sayede hem halk sağlığı korunuyor hem de Türkiye’nin kuru meyve ihracatında rekabet gücü artırılıyor.
İNCİRİN YÜZDE 2,5’İ ENERJİYE DÖNÜŞTÜ
İklim değişikliği ve çevresel etkenler nedeniyle geçen yıl aflatoksin ve okratoksin oranlarında artış yaşandığını ifade eden Işık, “Yüzde 2,5 oranında kuru incir biyogaz tesisinde enerjiye dönüştürüldü” dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın mevzuatına uygun olarak yürütülen analiz ve denetimlerin çok sıkı uygulandığını belirten Işık, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olmayan tek bir kuru incirin dahi iç piyasaya ya da ihracata sunulmasına izin verilmediğini vurguladı.
TÜRKİYE KURU İNCİRDE DÜNYA LİDERİ
Türkiye’nin, dünya kuru incir üretimi ve ihracatında yüzde 60 payla lider ülke olduğunu hatırlatan Işık, 2024-2025 sezonunda 100’den fazla ülkeye 63 bin ton kuru incir ihraç ederek 337 milyon dolar döviz girdisi sağlandığını açıkladı.
Başarılı proje ile elde edilen enerji dönüşümü sayesinde ürünün yaklaşık yüzde 2,5’inin biyogaz tesislerinde değerlendirilmesi, hem çevresel sürdürülebilirliğe katkı sağladı hem de ekonomik değer yarattı.
MODEL, DÜNYAYA ÖRNEK OLDU
Başta üreticiler olmak üzere tüm sektör paydaşlarını kapsayan bu uygulama, sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği alanında Türkiye’nin örnek gösterilen uygulamalarından biri haline geldi. EKMMİB’in yürüttüğü bu modelin, diğer tarımsal ürünlerdeki gıda güvenliği sorunları için de ilham kaynağı olması bekleniyor.