Tarımdan Haberler: Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde düzenlenen 19. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali’nde zeytin ve zeytinyağı sektörüne dair önemli mesajlar verdi.
Hisarcıklıoğlu, zeytinyağının marka değerini artırmanın gerekliliğine vurgu yaparak, “Kendi topraklarımızın değerini bilirsek bunu dünyaya anlatabiliriz. Markalaşmadan para kazanmak mümkün değil.” dedi.
AYVALIK ZEYTİNYAĞINA ÖVGÜ: “BU COĞRAFYA ZEYTİNİN ANA YURDU”
Zeytinyağının ana vatanı olarak bilinen Ayvalık’ın dünya çapında tanınmasında emeği geçenlere teşekkür eden Hisarcıklıoğlu, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı ihracatındaki konumuna değindi. “Zeytinin ana yurdu bu coğrafyadır.” diyen TOBB Başkanı, Türkiye’nin 100’den fazla ülkeye zeytinyağı ihraç ettiğini belirtti. Sofralık zeytin tüketiminde dünyada ilk sırada olan Türkiye’nin zeytinyağı tüketiminde ise diğer ülkelere kıyasla geride kaldığını dile getiren Hisarcıklıoğlu, “Zeytinyağı tüketimimizi artırmalıyız ve bu alanda daha ileriye gitmeliyiz.” ifadelerini kullandı.
AKDENİZ DİYETİYLE ZEYTİNYAĞI TÜKETİMİNDE ARTIŞ
Hisarcıklıoğlu, Akdeniz tipi beslenmenin popülerleşmesiyle birlikte Türkiye’de zeytinyağı tüketiminin de yükseldiğine dikkat çekti. “Zeytinyağı tüketiminde pazarlama sorunu olmamalı, hedefimiz dünyaya açılmak olmalı.” diyen Hisarcıklıoğlu, küresel pazarlara ulaşmanın anahtarının markalaşma olduğunu belirtti.
COĞRAFİ İŞARETLER VE AB TESCİLLİ ZEYTİNYAĞLARI
Markalaşma sürecinde coğrafi işaretlerin önemine değinen Hisarcıklıoğlu, bu sürecin ilk adımının Türkiye’de atıldığını ifade etti. Türkiye’nin Avrupa Birliği’nde (AB) tescilli üç zeytinyağı ve üç zeytini bulunduğunu hatırlatan TOBB Başkanı, coğrafi işaret sayesinde bu ürünlerin başka adlarla kullanılamayacağını vurguladı. Ayvalık Ticaret Odası’nın ve Başkan Ali Uçar’ın bu alanda attıkları adımları takdirle karşılayan Hisarcıklıoğlu, “Bu doğru adımlarla Ayvalık zeytinyağını dünya çapında bir marka haline getirebiliriz.” diyerek, bölgesel ürünlerin değerini artırmak için birlikte çalışmanın önemini belirtti.