Türkiye’nin deniz kültür balıkçılığında önde gelen illerinden Muğla, 2025 yılının ocak-eylül döneminde 545 milyon dolarlık su ürünleri ihracatı gerçekleştirdi. Kentte yetiştirilen çipura, levrek, granyöz ve alabalık gibi türler, 70 ülkeye gönderilerek ülke ekonomisine katkı sağladı.
70 ÜLKEYE İHRACAT YAPILIYOR
Muğla Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, kentteki kültür balıkçılığı tesislerinde üretilen yaklaşık 65 bin ton balıktan 545 milyon dolar gelir elde edildiğini söyledi. Baydar, “Japonya, ABD, Rusya ve Avrupa Birliği ülkeleri başta olmak üzere 70 ülkeye balık ihraç ediyoruz.” dedi.
İHRACATIN BÜYÜK KISMI ÇİPURA VE LEVREKTEN
Baydar, deniz üzerinde yapılan off-shore üretimlerde çipura ve levreğin ihracatın büyük bölümünü oluşturduğunu belirterek, “Son yıllarda alabalık ihracatında da önemli artış yaşandı. Muğla, hem deniz hem tatlı su üretimiyle Türkiye’nin balıkçılık merkezi konumunda.” ifadelerini kullandı.
50 BİN KİŞİYE İSTİHDAM SAĞLANIYOR
Muğla’da su ürünleri sektörü yalnızca üreticilerle sınırlı kalmıyor. Baydar, dalgıçlardan kaptanlara, fileto ve paketleme işçilerinden nakliye firmalarına kadar yaklaşık 50 bin kişiye istihdam sağlandığını vurgulayarak, “Her bir balığın sofralara ulaşmasında yüzlerce kişinin emeği var.” diye konuştu.
Kentte üretilen balıklar, tesislerde temizlenip fileto haline getiriliyor veya dondurularak satışa sunuluyor. Ürünlerin önemli bir kısmı ihracata giderken, iç pazarda da tüketiciyle buluşuyor.