Tarım Haberleri Son Dakika: Süt fiyatlarınının düşük oluşu ve inek kesimleri üretime de yansıdı.
Nisan ayında toplanan inek sütü miktarı yüzde 3,5 azaldı ve 879 bin tona geriledi. Bir önceki ay bu rakam 911 bin tondu.
SÜT ÜRETİMİ NİSAN’DA 879 BİN 602 TON OLDU
Tarımdan Haber: Türkiye İstatistik Kurumu, 2023 Nisan ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verisini açıkladı. Bir önceki ay 911 bin 760 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı nisan ayında yüzde 3,5 azalarak 879 bin 602 ton oldu. Süt ürünleri arasında ise en sert düşüş tereyağında yaşandı.
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,4; Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3,5 arttı.
TEREYAĞI ÜRETİMİ SERT DÜŞTÜ
Tarım Haberleri: Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ayran üretimi yüzde 19,6, inek peyniri üretimi yüzde 2 ve içme sütü üretimi yüzde 0,7 artarken; yoğurt üretimi yüzde 7,1 ve tereyağı üretimi yüzde 16,5 azaldı.
Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, içme sütü üretimi yüzde 8,2, inek peyniri üretimi yüzde 6,2 ve ayran üretimi yüzde 5,6 artarken; yoğurt üretimi yüzde 0,1 ve tereyağı üretimi yüzde 23,4 azaldı.
Bir önceki ay 911 bin 760 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, nisan ayında yüzde 3,5 azalarak 879 bin 602 ton oldu.
