Türkiye’nin en fazla bal üretiminin yapıldığı Ordu’da 2025 bal hasat sezonu başladı. Önceki yıllarda 20 bin ton olan üretimin, bu yıl nisan ayındaki zirai don ve ardından yaşanan sıcak hava nedeniyle yaklaşık 13 bin ton olması bekleniyor.
Türkiye genelinde birlik üyesi 82 bin arıcı bulunurken, 300 bin kişi geçimini arıcılıkla sağlıyor. Ordu’da ise 3 bin 500 kayıtlı arıcı ve yaklaşık 10 bin aile sektörden gelir elde ediyor. Ordulu arıcılar tarafından üretilen ballar 60 ilde gezgin arıcılık yöntemiyle üretilip Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.
Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, kestane balı üretiminin bu yıl iyi olduğunu ancak çiçek balında düşüş yaşandığını söyledi. Çiftçi, “Yıllık 20 bin ton olan üretimimiz 2024’te 13 bin tona gerilemişti. Bu yıl da aynı seviyede olmasını bekliyoruz.” dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığının geçen yıl yaptığı denetimlerin, piyasada ucuz ve sahte balın azalmasını sağladığını belirten Çiftçi, bu durumun gerçek balın değerini artırdığını ifade etti. Süzme bal fiyatlarının geçen yıla göre yüzde 50 yükseldiğini belirten Çiftçi, arının sadece bal üretmediğini, polen, arı sütü, propolis gibi değerli ürünlerin yanı sıra doğadaki ekolojik dengeyi de sağladığını kaydetti.