Tarım Haberleri: Samsun, dünya genelinde ekonomik değeri hızla artan tıbbi ve aromatik bitki sektöründe söz sahibi olma hedefiyle önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı.
Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin (SBB) düzenlediği “Sağlıkta Doğanın Gücü: Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Paneli” sektördeki fırsatları değerlendirmek ve farkındalık yaratmak amacıyla gerçekleşti.
2050’DE 5 TRİLYON DOLARLIK PAZAR: SAMSUN’UN POTANSİYELİ
Dünyada şu an 60 milyar dolar değerinde olan tıbbi ve aromatik bitki pazarının, 2050 yılında 5 trilyon dolara ulaşması bekleniyor. Bu potansiyelden daha fazla pay almak isteyen Samsun, coğrafi avantajları ve üretim kapasitesiyle dikkat çekiyor. Panelde konuşan Samsun Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Necmi Çamaş, Samsun’un bu alandaki önemine vurgu yaptı:
“Samsun, yaş sebze-meyve üretiminin yanı sıra tıbbi ve aromatik ürünlerde de güçlü bir potansiyele sahip. Pandemi sonrası artan doğal ürün talebi, bu sektörü daha da ön plana çıkardı. Samsun Büyükşehir Belediyesi olarak bu alandaki çalışmaları desteklemeye kararlıyız.”
MARKALAŞMA SORUNU VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Muharrem Özcan, Türkiye’nin ekolojik zenginliğini kullanma konusunda markalaşmada eksik kaldığını ifade etti:
“Hammadde üretimi konusunda sorun yaşamıyoruz, ancak ürünleri ticarileştirme ve katma değerli hale getirme konusunda yetersiziz. Samsun’un tarımsal zenginliği çok büyük, ancak marka değeri yaratmak için planlı çalışmalara ihtiyaç var.”
TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLERDE SAMSUN’UN ÜRETİM GÜCÜ
Samsun Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Sağlam, il genelinde 1.500 hanenin tıbbi ve aromatik bitki üretiminden geçimini sağladığını belirtti. Sağlam, bu alanda sanayinin geliştirilmesi gerektiğini vurguladı:
“Defne, salep, nane ve kekik gibi ürünlerle yıllık 2 bin tonu aşkın üretim yapıyoruz. Ancak bu ürünlerin yalnızca yağ olarak değerlendirilmesi yerine kozmetik ve diğer alanlarda kullanımı sağlanırsa, gelir düzeyi önemli ölçüde artacaktır.”
UZMAN AKADEMİSYENLERDEN KAPSAMLI SUNUMLAR
Panelde, farklı uzmanlık alanlarından akademisyenler kapsamlı sunumlar yaptı:
- Prof. Dr. Ömer Çalışkan salep bitkisi,
- Prof. Dr. Selim Aytaç kenevirin potansiyeli,
- Prof. Dr. Şahane Funda Arslanoğlu Samsun’da yetiştirilebilecek tıbbi ve aromatik bitkiler,
- Hicran Çıkış Kanca SBB’nin tıbbi bitki çalışmaları,
- Dr. Oğuzhan Yücel ise Samsun’da tıbbi bitki girişimciliği üzerine bilgi verdi.
4.150 DEKAR ALANDA ÜRETİM
Samsun’da toplam 4.150 dekar alanda tıbbi ve aromatik bitki üretimi yapılırken, bu üretimden elde edilen ürünler bölgedeki 1.500 haneye gelir sağlıyor. Katılımcılar, panelde uzmanlara sorular yönelterek bu alanda daha fazla bilgi edinme fırsatı yakaladı.