Son yıllarda popülerliği artan sadece su içerek uygulanan oruç diyetlerine dair yeni bir bilimsel araştırma, bu uygulamanın sanıldığı kadar faydalı olmayabileceğini ortaya koydu.
Molecular Metabolism dergisinde yayımlanan çalışmaya göre, 10 gün boyunca yalnızca su tüketen katılımcıların vücut ağırlıklarının ortalama %7,7’sini kaybettikleri belirlendi. Ancak bu kilo kaybına baş ağrısı, düşük tansiyon, uykusuzluk ve iltihaplanma gibi ciddi yan etkiler eşlik etti.
HEDEF İLTİHABI AZALTMAKTI, TERSİ OLDU
Araştırma ekibinin başında yer alan Sidney Üniversitesi’nden Dr. Luigi Fontana, “Hipotezimiz uzun süreli su orucunun iltihaplanmayı azaltacağı yönündeydi. Ancak bunun tam tersini gözlemledik. Vücut strese girdi ve iltihapla ilişkili proteinlerin seviyesi arttı” dedi. Özellikle C-reaktif protein (CRP) ve interlökin 8 (IL-8) gibi inflamatuar göstergelerde kayda değer artışlar tespit edildi.
MEVCUT HASTALIKLAR İÇİN RİSK OLUŞTURABİLİR
Araştırmaya katılan 20 kişi arasında mevcut kalp veya damar hastalığı olanlar için bu iltihap artışının özellikle riskli olabileceği belirtildi. Bilim insanları, uzun süreli açlığın bağışıklık tepkisini baskılamak yerine tetiklediğini ve kardiyometabolik komplikasyonlara yol açabileceğini ifade etti.
BİLİNMEYEN FAYDALAR VE RİSKLER
Çalışmada kas ve kemik kaybına işaret eden protein seviyelerinde düşüş, Alzheimer ile ilişkili amiloid beta proteinlerinde ise azalma saptansa da, bunların uzun vadeli sağlık faydaları henüz netlik kazanmış değil. Üstelik bu veriler sadece 20 kişilik küçük bir örneklem grubuna dayanıyor ve farklı yaş gruplarında ya da vücut yapılarında sonuçlar değişebilir.
ARALIKLI ORUÇ İLE KARIŞTIRILMAMALI
Araştırmacılar, uzun süreli su orucunun etkilerini, son dönemde yaygınlaşan ve daha kontrollü şekilde uygulanan aralıklı oruç modelleriyle karıştırmamak gerektiğini vurguladı. Aralıklı orucun potansiyel faydaları bulunmakla birlikte, bunun da tıbbi gözetim olmadan uygulanmaması gerektiği belirtildi.
UZMANLARDAN UYARI: TIBBİ DESTEK ŞART
Uzmanlar, sadece su içilerek yapılan uzun süreli oruçların, sağlık üzerinde ciddi baskılar oluşturabileceği uyarısında bulunuyor. Bu tür diyetlerin mutlaka hekim gözetiminde, dikkatle planlanarak uygulanması gerekiyor. Aksi takdirde, kısa vadeli kilo kaybı uğruna kalıcı sağlık sorunları riske atılabilir.