Tarım Haberleri: Tarsus Ticaret Borsası (TTB) Başkanı Mustafa Teke, süt üretim maliyetlerindeki artışlar nedeniyle süt ineklerinin kesime gönderildiğini belirtti.
Teke, süt üreticilerinin artan yem, veteriner, nakliye ve elektrik gibi maliyetler karşısında ciddi bir çıkmaza girdiğini ifade etti.
ULUSAL SÜT KONSEYİ’NİN ZAM KARARI TEPKİYLE KARŞILANDI
Ulusal Süt Konseyi’nin 1 Ocak 2025 itibarıyla çiğ süt tavsiye alım fiyatını %17,1 artırarak 14,65 TL’den 17,15 TL’ye çıkaracağını açıklaması, üreticiler arasında sevinç değil tepkiye neden oldu. Üreticiler, alım fiyatına yapılan zamların artan maliyetleri karşılamaktan uzak olduğunu vurguladı.
“ZAMLAR MAĞDURİYETİMİZİ GİDERMİYOR”
17 yıldır hayvancılıkla uğraşan ve sağım hane işleten Mustafa Teke, süt üreticilerinin karşılaştığı sorunları şöyle dile getirdi:
“Yem fiyatları, veterinerlik hizmetleri, ilaç ve nakliyat maliyetleri sürekli artıyor. Ancak çiğ süt fiyatına zam yapılmadığı gibi, yapılan zamlar da zararlarımızı karşılamıyor. Hayvanlarımı süt verecek hale getirdim ama bu şartlarda veteriner çağırmak yerine hayvanları kesime göndermek zorunda kalıyorum. Bu duruma kendi isteğimle gelmedim; bizi mecbur bıraktılar.”
SANAYİCİLERDEN GELEN EK KESİNTİLER
Teke, çiğ süt alım fiyatı artırılmış olsa da sanayicilerin bu zammı uygulamayacağından endişe ettiğini belirtti:
“Bugün 15 TL’ye süt sattığım firma, fatura keserken ‘süt kalite kontrolüne uymadığı için 1 TL iskonto uygulanmıştır’ notu düşüyor. Böylece hem düşük fiyata süt satıyorum hem de kendi ürünümü kötülemiş oluyorum. Fakat gelir elde etmek için buna mecburum.”
İSTİKRARLI BİR YOL HARİTASI ŞART
Teke, hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliği için istikrarlı bir yol haritasına ihtiyaç olduğunu vurguladı:
“Ulusal Süt Konseyi, bir yıldır fiyat düzenlemesi yapmadı. Üreticinin maliyetleri karşılayabilmesi için yalnızca süt fiyatlarına zam yapılması yeterli değil. Yem, veteriner, ilaç ve enerji gibi giderlerin azaltılması gerekiyor. Mevcut şartlarda hayvancılık yapmak artık akıllıca değil.”
SEKTÖR KRİZDE
Artan maliyetler nedeniyle süt üreticilerinin hayvanlarını kesime göndermek zorunda kalması, yalnızca üreticileri değil, süt ve süt ürünleri sektörünü de tehdit ediyor. Üreticiler, desteklerin artırılmasını ve sektörün geleceğini koruyacak politikaların hızla hayata geçirilmesini talep ediyor.