Tarım ve Orman Bakanlığı, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ile “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listelerini güncelledi. Güncellenen listede, çeşitli et ve süt ürünleri ile bal ve baharatlarda taklit ve tağşiş bulgularına yer verildi.
Bakanlık tarafından 81 ilde gerçekleştirilen denetimler kapsamında bazı köfte, lahmacun ve piliç sucuk ürünlerinde kanatlı eti kullanıldığı belirlendi. Kayseri’de faaliyet gösteren Elif Yemek Hizmetleri ile Bursa’daki Hacıoğlu Kasap firmasının dana köftelerinde kanatlı eti tespit edildi.
ETLİEKMEK VE LAHMACUNDA SAKATAT BULGUSU
Konya’da faaliyet gösteren Güler Etliekmek ve Döner Salonu’nda satılan etli ekmek ve lahmacun ürünlerinde kanatlı eti ile birlikte sakatat (taşlık) bulunduğu açıklandı. Kayseri’de Zirve Sucuk firmasına ait piliç parmak sucukta ise mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
YOĞURTTA NİŞASTA, TEREYAĞINDA SÜT HARİCİ YAĞ
Denetimlerde bazı yoğurt ürünlerinde nişasta kullanıldığı, tereyağında süt harici yağ bulunduğu, manda kaymağında ise inek sütü tespit edildi. Bu ürünler, taklit veya tağşiş yapıldığı belirlenen gıdalar arasında yer aldı.
BAL ÜRÜNLERİNDE TAKLİT VE TAĞŞİŞ
Listede yer alan 15 süzme ve petekli bal ürününde taklit ve tağşiş bulgularına rastlandı. Bakanlık, bal ürünlerinde mevzuata aykırı uygulamaların tespit edildiğini duyurdu.
BAHARATLARDA YABANCI MADDE VE GIDA BOYASI
Gaziantep’te bir, İstanbul’da ise iki firmaya ait pul biber, sumak ve kekik ürünlerinde gıda boyası, nişasta ve yabancı madde tespit edildi. Baharat ürünleri de güncellenen listede yer aldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, yayımladığı listelerle tüketicilerin bilgilendirilmesine devam ederken, denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini bildirdi.