Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), TÜİK verileriyle hazırladığı dış ticaret bülteninde, tarım, gıda ve içecek sektörünün 2025 yılının ilk beş ayında 11,54 milyar dolarlık ihracat, 10,24 milyar dolarlık ithalat gerçekleştirdiğini duyurdu. Böylece sektör 1,3 milyar dolarlık dış ticaret fazlası verdi. Geçen yılın aynı döneminde dış ticaret fazlası 3,14 milyar dolardı.
İHRACATTA DÜŞÜK ARTIŞ, İTHALATTA SERT YÜKSELİŞ
İhracat geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,06 artarak 11,54 milyar dolara çıkarken, ithalat yüzde 21,97 oranında artışla 10,24 milyar dolara yükseldi. Ton başına birim ihracat değeri ise yüzde 6,11 artarak 1.331 dolara ulaştı. Mayıs 2025’te aylık bazda ihracat yüzde 1,58 azalırken, ithalat yüzde 14,59 arttı.
İHRACATTA ZİRVE ŞEKERLİ MAMULLERİN
Ocak-Mayıs döneminde en fazla ihracat 1,39 milyar dolarla şeker ve şekerli mamuller sektöründe gerçekleşti. Bu sektörü sırasıyla sert kabuklu meyveler (1,10 milyar dolar), yaş meyve (971 milyon dolar), bitkisel yağ (952 milyon dolar) ve balıkçılık-su ürünleri (758 milyon dolar) takip etti.
İTHALATIN LİDERİ HAYVAN YEMİ
İthalatta ise 2,58 milyar dolarla hayvan yemi sektörü ilk sırada yer aldı. Onu bitkisel yağ (1,81 milyar dolar), kakao ve çikolata (1,19 milyar dolar), canlı hayvan ticareti (691 milyon dolar) ve un (546 milyon dolar) izledi. Hayvan yemi ithalatı toplam ithalatın yüzde 30’unu oluşturdu.
FINDIK İÇİ VE AYÇİÇEK YAĞI ÖNDE
İhracatı yapılan ürünler arasında ilk sırayı 608,9 milyon dolarla fındık içi alırken, ayçiçek yağı ihracatı yüzde 24,93 artarak 469,2 milyon dolara ulaştı. Buğday unu ise 365,7 milyon dolarlık ihracatla üçüncü sırada yer aldı ancak geçen yıla göre ihracatı yüzde 39,38 oranında düştü.
SOYA, KAKAO VE SIĞIR İTHALATI YÜKSEK
En çok ithalatı yapılan ürün 885,2 milyon dolarla soya fasulyesi oldu. Kakao ithalatı 741,6 milyon dolar, sığır ithalatı ise 674,4 milyon dolar olarak kaydedildi.
EN FAZLA İHRACAT IRAK’A, İTHALAT RUSYA’DAN
Irak, 1,34 milyar dolarlık ihracatla Türkiye’nin en büyük tarım ve gıda pazarı olmaya devam etti ancak ihracat geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 9,5 geriledi. Almanya’ya ihracat yüzde 1,01 düşerek 843,1 milyon dolar olurken, ABD’ye ihracat yüzde 12,36 artışla 781,9 milyon dolara ulaştı.
İthalatta ise Rusya 1,28 milyar dolarla başı çekerken, Brezilya (1,11 milyar dolar) ve Ukrayna (981 milyon dolar) onu takip etti.