Tarım Haberleri: İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) Başkanı Ali Kopuz, tarım sektöründeki işgücü azalmasına ve yaş ortalamasının yükselmesine rağmen tarımsal hasılanın artırılmasının bir zorunluluk olduğunu ifade etti.
Kopuz, Türkiye’nin tarımsal üretimini artırmak ve potansiyeline ulaşmak için teknoloji ve katma değerli ürünlere odaklanması gerektiğini vurguladı.
“İŞGÜCÜ AZALIYOR, TARIMSAL ÜRETİM PLANLANMALI”
Kopuz, tarım sektöründe istihdam oranlarının yıllar içinde büyük bir düşüş yaşadığını belirtti:
“Cumhuriyetin ilk yıllarında istihdamın %90’ı tarımdaydı. 50 yıl önce bu oran yarıya indi, bugün ise %15 seviyelerinde. İstihdam ağırlıklı olarak hizmet ve sanayi sektörüne kayıyor. Bu nedenle tarımsal üretim, teknolojiyle desteklenerek verimlilik artırılmalı.”
ÇOK BOYUTLU YAKLAŞIM ÖNERİSİ
Kopuz, tarımın sürdürülebilirliği için çok boyutlu bir yaklaşım gerektiğini dile getirdi:
“Meseleye teknoloji, planlı üretim, verimlilik, ticaret, fiyat istikrarı, sağlık ve istihdam gibi tüm yönlerden bakmalıyız. Bu bacaklardan birini atlamak, gıda bağımsızlığını riske atar. Gelecekte gıdada bağımsızlığı ancak bu şekilde sağlayabiliriz.”
TEKNOLOJİ VE KATMA DEĞERİN ÖNEMİ
Tarımsal üretimde verimliliği artırmanın temel yolunun teknoloji kullanımı olduğunu belirten Kopuz, katma değerli ürünlere yönelmenin Türkiye’nin tarımsal hasılasını artıracağını ifade etti. Tarım sektöründe yapılacak teknolojik yatırımların, sadece üretimi artırmakla kalmayacağını, aynı zamanda fiyat istikrarını sağlayarak ticareti de destekleyeceğini söyledi.
Kopuz’un açıklamaları, Türkiye’nin tarım sektöründe karşı karşıya olduğu işgücü ve verimlilik sorunlarına dikkat çekerken, bu sorunların çözümünde teknoloji ve planlamanın belirleyici rol oynayacağını ortaya koyuyor.