İstanbul Ticaret Odası (İTO), Aralık 2024 dönemine ilişkin perakende fiyat hareketlerini açıkladı. Rapora göre, taze fasulye fiyat artışında lider olurken, domates fiyatındaki düşüş dikkat çekti.
Aralık ayında İstanbul’da fiyatı en çok artan ürün, yüzde 26,99’luk yükselişle taze fasulye oldu. Gıda harcamaları grubunda yer alan bu ürün, sebze fiyatlarındaki dalgalanmanın baş aktörü olarak öne çıktı.
Taze fasulyenin ardından fiyat artışı görülen diğer ürünler ise şöyle sıralandı:
- Lahana: Yüzde 24,28
- Gazete (kültür, eğitim ve eğlence harcamaları alt grubundan): Yüzde 21,18
- Kıvırcık Salata: Yüzde 15,03
- Yeşil Soğan: Yüzde 14,94
- Yaş Üzüm: Yüzde 14,20
- Çikolata (çeşitli ve hazır yiyecekler alt grubundan): Yüzde 11,22
EN FAZLA DÜŞEN ÜRÜN: DOMATES
Gıda harcamaları grubunun yaş kuru sebze ve meyveler alt grubunda yer alan domates, yüzde 21,97’lik fiyat düşüşüyle listenin diğer ucunda yer aldı. Domatesi takip eden ürünlerde de belirgin düşüşler kaydedildi:
- Karnabahar: Yüzde 12,85
- Salatalık: Yüzde 11,91
- Kabak: Yüzde 10,54
- Portakal: Yüzde 9,89
- Ispanak: Yüzde 8,32
GENEL GÖRÜNÜM
İTO’nun İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi’nde yer alan 242 üründen:
- 91 ürünün fiyatı arttı,
- 25 ürünün fiyatı düştü,
- 126 ürünün fiyatında ise değişiklik görülmedi.
Aralık ayındaki bu veriler, mevsimsel etkiler ve arz-talep dengesi gibi faktörlerin İstanbul perakende piyasasında nasıl dalgalanmalara yol açtığını gözler önüne serdi. Sebze-meyve grubunda dikkat çeken hareketlilik, özellikle tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarını etkileyen unsurlar arasında yer aldı.