Türkiye Ürün İhtisas Borsası’nın (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasında 23-26 Haziran 2025 haftasında tarım ürünleri arasında en çok işlem gören buğday, mısır ve arpa ürünlerinde fiyat hareketliliği dikkat çekti. Haftalık endeks verilerine göre buğdayda yükseliş eğilimi sürerken, mısırda düşüş görüldü.
EKMEKLİK BUĞDAY HAFTAYI YÜKSELİŞLE KAPATTI
Hafta boyunca en fazla işlem gören “Buğday Ekmeklik Beyaz 2. Sınıf” ürünü, 23 Haziran Pazartesi günü 12,90 TL/kg’dan işlem görmeye başladı. Haftalık ağırlıklı ortalama fiyatı 12,95 TL/kg olan ürün, perşembe günü 13,20 TL/kg ile haftayı yükselişle kapattı. Tüm ekmeklik buğdaylarda haftalık ortalama fiyat 12,89 TL/kg oldu.
MAKARNALIK BUĞDAYDA ARTIŞ YÜZDE 2’Yİ AŞTI
“Buğday Makarnalık 3. Sınıf” ürünlerinde de dikkat çekici bir artış yaşandı. Haftaya 12,10 TL/kg’dan başlayan ürün, perşembe günü 13,14 TL/kg’a yükseldi. Haftalık ortalama fiyat ise 13,12 TL/kg olarak kaydedildi.
MISIR FİYATI GERİLEDİ
Pazartesi günü 11,00 TL/kg’dan işlem görmeye başlayan mısırda haftalık ortalama fiyat 11,51 TL/kg olurken, perşembe günü fiyat 11,15 TL/kg seviyesine geriledi. Haftalık bazda düşüş dikkat çekti.
ARPA STABİL SEYİRDE
Arpa fiyatları ise haftayı nispeten yatay bir seyirde tamamladı. Pazartesi 11,10 TL/kg’dan başlayan arpa, perşembe günü 11,00 TL/kg’da sabitlendi. Haftalık ortalama fiyat 11,01 TL/kg olarak gerçekleşti.
TÜRİB ENDEKSLERİNDE EN YÜKSEK ARTIŞ MAKARNALIK BUĞDAYDA
TÜRİB Tarımsal Ürün Fiyat Endeksleri’ne göre, 23-26 Haziran haftasında makarnalık buğday endeksi yüzde 2,88 ile en yüksek haftalık artışı gösterdi. Ekmeklik buğday endeksi yüzde 1,26, genel buğday endeksi ise yüzde 1,34 oranında yükseldi. Buna karşılık mısır endeksi yüzde 3,96’lık düşüşle haftayı geride bıraktı. Arpa endeksi ise sabit kaldı.
Yıllık değişimlere bakıldığında, en fazla artış arpa endeksinde yaşanarak yüzde 55,99 seviyesine ulaştı. Onu mısır (%41,41), makarnalık buğday (%40,84) ve ekmeklik buğday (%46,15) izledi.