Tarım Dünyası: Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Avrupa Birliği’ne (AB) ısıl işlem görmüş kanatlı eti ihracatı için 8 tesisin onaylandığını duyurdu.
Yumaklı, bu başarının yoğun müzakereler ve sıkı çalışmalar neticesinde elde edildiğini belirtti.
Bakan Yumaklı, TÜSEDAD tarafından Bursa’nın Orhangazi ilçesindeki Hektaş Çiftliği’nde düzenlenen “3. Global Farm Summit”e katıldı.
Etkinlikte, Türkiye’nin tarım ve hayvancılık politikaları ele alınırken, Yumaklı çiftçilerin 5 Aralık Dünya Toprak Günü’nü de kutladı.
HAYVANCILIK SEKTÖRÜNDE BÜYÜK HEDEFLER
Bakan Yumaklı, konuşmasında Türkiye’nin hayvancılık alanında sağlam bir altyapı kurduğunu ve bu sayede son 21 yılın 17’sinde tarımsal üretimin büyüme gösterdiğini ifade etti. Gelecek dönem hedeflerine değinen Yumaklı, “Bu sektörün büyümesi bir tercih değil, bir zorunluluktur. Risklere karşı sektörü korumak adına pek çok yöntem geliştiriyoruz.” dedi.
Hayvancılık politikalarının dört temel ayağa dayandığını vurgulayan Yumaklı, desteklemeler, kırsal kalkınma hibeleri, AR-GE faaliyetleri ve regülasyonların sektörün temel taşları olduğunu söyledi. Ayrıca, son 22 yılda hayvancılık sektörüne 328 milyar liralık destek sağlandığını ve 2025 yılı için bu desteğin 27,6 milyar lira olarak planlandığını açıkladı.
TARSİM VE VERİMLİLİK ODAKLI ÇALIŞMALAR
Tarım Sigortaları Havuzu’nun (TARSİM) önemine dikkat çeken Bakan Yumaklı, 2006’dan bu yana sadece hayvancılık için yaklaşık 17 milyar liralık ödeme yapıldığını hatırlattı. Süt ve et verimliliğinde de iddialı hedefler koyduklarını belirten Yumaklı, hayvan başına süt verimini 3 bin 158 litreden 5 yılda üç katına çıkarmayı ve karkas et verimini 380 kilograma ulaştırmayı amaçladıklarını dile getirdi.
YOĞURT MAYASINDA YERLİ VE MİLLİ HAMLE
Türkiye’nin yerli ve milli üretim hedeflerine örnek olarak, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) tarafından geliştirilen yerli yoğurt mayası tanıtıldı. Anadolu’nun farklı bölgelerinden toplanan yerel mayalardan elde edilen bu formülasyon için patent sürecinin devam ettiğini açıklayan Yumaklı, bu adımla süt ürünleri mayasında dışa bağımlılığın sona ereceğini söyledi.
TÜRKİYE’NİN HAYVANCILIKTA AVRUPA LİDERLİĞİ
Bakan Yumaklı, Türkiye’nin büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığında Avrupa birincisi, süt üretiminde ise Avrupa ikincisi olduğunu vurguladı. Bu başarıların, yalnızca bugünü değil, geleceğin 50 yıllık projeksiyonunu düşünerek yapılan planlamalarla mümkün olduğunu ifade etti. Yumaklı, sektörün geleceği için verimlilik ve kalite kriterlerini ön planda tuttuklarını belirtti.
AB’YE KANATLI ETİ İHRACATINDA YENİ DÖNEM
Kanatlı eti ihracatındaki önemli gelişmeleri paylaşan Bakan Yumaklı, AB ile yürütülen görüşmelerin sonucunda Türkiye’den 8 tesisin ihracat yapabilir hale geldiğini duyurdu. Ayrıca, ithal edilen yüksek kaliteli spesifik süt ürünlerinin artık yerli firmalarca üretildiğini ve bu konuda yoğun çalışmaların sürdüğünü ekledi. Yumaklı, sektörün bu başarısını sağlayan işletmelere teşekkür etti.
ÜRETİCİLERE SAHİP ÇIKMA MESAJI
Yumaklı, konuşmasında üreticilere yönelik haksız eleştirilere sert tepki gösterdi. “Bu ülkenin üreticisine haksızlık yapmak kabul edilemez.” diyen Bakan, üreticilerin özverili çalışmalarının takdir edilmesi gerektiğini vurguladı. Üreticilerin yanında olmaya devam edeceğini belirten Yumaklı, “Sadece muhalefet etmek adına yapılan eleştiriler ülkeye zarar vermekten başka bir şey değildir.” dedi.
HAYVANCILIKTA YENİ PROJELER
Hayvan hastalıklarıyla mücadelede yeni kontrol noktaları kurulduğunu ve bu uygulamanın Erzurum, Elazığ ve Ankara’da başladığını ifade eden Bakan Yumaklı, kısa süre içinde 5 ilde daha bu noktaların devreye gireceğini belirtti. Ayrıca, etçi damızlık işletmelerinin sayısını artırmayı hedeflediklerini ve Et ve Süt Kurumu ile TİGEM iş birliğinde başlatılan projeyle besi danasını yerli imkânlarla üretmenin teşvik edileceğini söyledi.
“ÜRETİCİLERİMİZİN GELECEĞİNİ GARANTİ ALTINA ALDIK”
Yumaklı, üretim planlamasıyla ilgili belirsizliklerin ortadan kaldırıldığını belirterek, önümüzdeki 3 yıl boyunca hem bitkisel hem de hayvansal üretimde politika değişikliği olmayacağı garantisini verdi. Üreticilerin önünü görebilmesini sağlamak için bu kararlılığı sürdürdüklerini ifade etti.