Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Müslüm Doğru, süt üreticisinin ayakta kalabilmesi için çiğ süt referans fiyatının en az 27 lira olması gerektiğini söyledi.
MALİYET 23,77 LİRAYA YÜKSELDİ
Doğru, kasım ayı itibarıyla litre sıcak çiğ sütün, süt primi ve buzağı destekleri düşüldükten sonra üreticiye maliyetinin 23,77 liraya yükseldiğini belirtti. Ulusal Süt Konseyi’nin 1 Ekim’den bu yana geçerli olan 19,60 liralık referans fiyatının hem maliyetlerin altında kaldığını hem de piyasada fiilen uygulanmadığını ifade etti.
ÜRETİCİ ÜRETİMDEN ÇEKİLME RİSKİYLE KARŞI KARŞIYA
Ekonomi gazetesinin haberine göre; Referans fiyatın 27 liranın altında kalması halinde üreticinin üretimde kalmasının giderek zorlaşacağını dile getiren Doğru, düşük et fiyatları nedeniyle borçlanan üreticinin anaç hayvanlarını kesime göndermek zorunda kaldığını, bunun da hayvan varlığında kalıcı kayıplara yol açtığını söyledi.
ŞAP SALGINI SÜT ÜRETİMİNİ DARALTTI
Yurt genelinde görülen şap salgınının süt ve kırmızı et üretimini olumsuz etkilediğini belirten Doğru, süt üretiminde en az yüzde 20 oranında daralma yaşandığını ifade etti. Şap geçiren hayvanların bir sonraki laktasyon döneminde eski süt verimine ulaşamadığını ve bu durumun kalıcı kayıplar yarattığını kaydetti.
SORUN ÜRETİCİ DEĞİL RAF FİYATLARI
Süt ve süt ürünlerinin enflasyon sepetindeki payının düşük olduğuna dikkat çeken Doğru, asıl sorunun üretici fiyatları değil raf fiyatları olduğunu vurguladı. Üreticinin üretimden çekilmesi halinde sektörün sürdürülebilirliğinin tehlikeye gireceğini ifade etti.
İTHALAT UYARISI
Doğru, tereyağı ve süt tozu ithalatının Dahilde İşleme Rejimi kapsamında açılmasına yönelik girişimlerin yerli üretimi zayıflatacağını belirterek, ithalatın sanayiciyi yurt içi üreticiden uzaklaştıracağını ve süt üreticisini daha da zor durumda bırakacağını söyledi.