Ulusal Süt Konseyi (USK), 19 Mart Çarşamba günü gerçekleştirdiği yönetim kurulu toplantısında, 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olan çiğ süt tavsiye fiyatını yeniden değerlendirdi. Toplantının ardından yapılan açıklamada, mevcut piyasa koşullarının göz önüne alındığı ve çiğ süt tavsiye fiyatında herhangi bir değişiklik yapılmayacağı belirtildi.
ÇİĞ SÜT FİYATI 17,15 TL OLARAK DEVAM EDECEK
USK’nın resmi internet sitesinden yapılan açıklamada, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için tavsiye satış fiyatının, üreticinin eline litre başına net 17,15 TL geçecek şekilde uygulanmaya devam edeceği ifade edildi. Çiğ süt desteği hariç tutularak belirlenen bu fiyatın yanı sıra, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda, bu maliyetlerin üreticiye ilave olarak ödeneceği belirtildi. Ayrıca, baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim için ± 25 kuruş fark uygulanacağı bildirildi.
MALİYETLER ÜZERİNDEKİ FARKLAR TARTIŞMA KONUSU
Şubat ayında TÜSEDAD (Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği), 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyetini 21,08 TL olarak hesaplarken, USK’nın hesapladığı maliyet eşdeğeri 19,58 TL/lt olarak belirlenmişti. Üreticiler, maliyetlerin artışına rağmen çiğ süt fiyatının sabit kalmasını eleştirirken, sektör temsilcileri de bu durumun sürdürülebilirliği konusunda endişelerini dile getirdi.