Tarımdan Haberler: Karşıyaka Belediyesi’nin düzenlediği “Yamanlar Domates Şenliği”, İzmir’in dört bir yanından gelen binlerce ziyaretçiyle büyük bir coşkuya sahne oldu.
Etkinlikte Yamanlar domatesi hem lezzeti hem de 150 yıllık tarihiyle öne çıkarılırken, şenlikte çeşitli eğlenceli aktiviteler ve tarımsal etkinlikler düzenlendi. Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, şenliğin amacının Yamanlar domatesini tanıtmak ve dayanışmayı güçlendirmek olduğunu belirtti.
KÖY VE KENT BİR ARAYA GELDİ
Şenlikte domates yeme yarışması, halk oyunları ve çeşitli çocuk etkinlikleriyle ziyaretçiler keyifli anlar yaşadı. Yerel üreticiler de ürünlerini sergileyerek katılımcılara taze Yamanlar domatesi ve el emeği ürünleri sundu. Ayrıca, domates detoks suyu ve menemen ikramları yapıldı. Şenlik alanındaki Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nin atölyeleri ise büyük ilgi gördü.
Başkan Ünsal, konuşmasında Yamanlar domatesinin 150 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu ve coğrafi işaret almak için çalışmaların devam ettiğini vurguladı. Yamanlar’ın İzmir tarihinin en büyük orman yangınlarından birini yaşadığını hatırlatan Ünsal, şenliğin “Renk, Tat ve Dayanışma ile Yeniden Doğuyoruz!” sloganıyla yapıldığını ve bu etkinliğin umut dolu bir yeniden doğuşu simgelediğini belirtti.
“COĞRAFİ İŞARET ALACAĞIZ”
Yıldız Ünsal, “Bu coğrafyanın güzelliklerinden biri olan Yamanlar domatesi, 150 yıl önce başlayan bir üretim serüveniyle günümüze kadar ulaşmıştır. Şu anda da coğrafi işaret alma sürecindeyiz. Bu süreçte tohumlarını ekip bu kıymetli domatesi geleceğe taşıyan tüm üreticilere teşekkür ediyorum” dedi. Ayrıca, orman yangınları sonrası bölgeyi sel felaketine karşı korumak için yetkililere uyarılarda bulundu.
Şenlikte yer alan ünlü şef Hazer Amani, Yamanlar domatesinin kalitesine hayran kaldığını belirtti ve bu lezzetin tanıtılması gerektiğini söyledi. Tarım ve gıda yazarı Bilge Keykubat da Yamanlar Domates Şenliği’nin değerli bir proje olduğunu ifade etti.
Yamanlar Domates Şenliği, lezzetli domateslerin tanıtılmasının yanı sıra, bölge halkının dayanışma ruhunu güçlendiren unutulmaz bir etkinlik oldu.
