Kanatlı sektörü, Çin’e tavuk ayağı ihracatının yeniden başlaması için izin sürecinin tamamlanmasını bekliyor. Türkiye’nin kuş gribi bakımından ari olduğunu bilimsel olarak belgelediğini vurgulayan sektör temsilcileri, Çin’in karantina listesinden çıkarak yıllık 75 bin tonluk ihracatla ülkeye yaklaşık 200 milyon dolar döviz kazandırılabileceğini belirtiyor.
“KUŞ GRİBİ YOK, İHRACAT YENİDEN BAŞLAMALI”
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye’nin Çin’e tavuk ayağı ihracatının 2023 yılında kuş gribi salgını nedeniyle durdurulduğunu hatırlattı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından arilik raporunun yayımlanmasına rağmen ihracatın yeniden başlatılamadığını belirten Girit, “Ülkemizin yıllık 60 ila 75 bin ton arasında işlenmiş tavuk ayağı ihracat kapasitesi bulunuyor. Çin’e ihracat izni çıkarsa, yıllık 200 milyon dolar dövizi Türkiye’ye kazandırabiliriz.” dedi.
“DOLAYLI GÖNDERİMLERDE KAYIP YÜZDE 60’A ULAŞIYOR”
Girit, Çin’e doğrudan ihracat yapılamadığı için ürünlerin başka ülkeler üzerinden dolaylı yollarla ihraç edildiğini belirtti. “2025 Eylül ayına kadar farklı ülkelere 32 bin ton tavuk ayağı ihraç ettik ve 19 milyon dolar gelir elde ettik. Ancak dolaylı gönderimlerde kâr marjı belirgin şekilde düşüyor. Ürün, doğrudan Çin pazarına gidebildiği döneme göre yaklaşık yüzde 50–60 oranında gelir kaybı yaşanıyor. Çin’e doğrudan ihracat yapabilirsek, birim fiyat en az üç kat artar.” ifadelerini kullandı.
“BAKANLIK GİRİŞİMLERİ SEKTÖR İÇİN KRİTİK”
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın geçtiğimiz hafta gerçekleştirdiği Çin ziyaretinde, tavuk ayağı ihracatının yeniden başlatılması için girişimlerde bulunduğunu hatırlatan Girit, “Sayın Bakanımıza ve bakanlık bürokratlarına sektörümüz adına teşekkür ediyoruz. Türkiye’de tüketimi olmayan tavuk ayaklarının Çin’e doğrudan ihraç edilebilmesi, hem sektörümüz hem de ülke ekonomisi açısından büyük bir kazanım olacaktır.” diye konuştu.
Girit, tavuk ayağının yanı sıra kanatlı et ürünleri ve işlenmiş kanatlı ürünlerinin de Çin pazarına açılmasının sektörün en büyük beklentilerinden biri olduğunu sözlerine ekledi.